2024年8月16日 星期五

泰國米其林餐廳推薦,哪個米其林餐廳最好吃!

 曼谷作為一個消費低、服務好的城市,一直以來都深受全球遊客的青睞。泰國菜是東南亞風味的代表之一,全球的大廚們通過對泰國美食的理解,融合了全球風味重新演繹了泰式口味。在這裡,你能體驗到的不僅僅是酸辣咖哩這種對泰國食物的簡單刻板印象,我曾嘗試了4家米其林星級餐廳,也品嚐到了正宗的泰式必比登風味小吃。接下來,就讓我來分享一下。

Paste — 古老食譜演繹新泰菜

在曼谷,許多高檔餐廳都提供泰國菜,而主廚通常來自國外。Paste就是其中之一,由來自澳大利亞的Jason和泰國籍的太太女主廚Bee於2013年創立。Paste採用了非常古老的菜譜,並重新演繹了這略顯神秘的菜式。這得益於主廚Bee多年來尋覓古老食譜的習慣,她會用自己的創意來調整食材、做法和配料。

心夢之旅用餐

心夢之旅龍蝦



對細節、烹飪技巧和專業知識的嚴格把控讓Paste的泰國菜變得非常獨特。這種複雜而具有層次感的口味深受顧客喜愛。Paste最初位於小巷內,由於人氣旺盛,2015年搬到了高級商場Gaysorn中,餐廳環境得到了極大改善。這也讓Paste在2019年亞洲五十最佳餐廳排名中位列第28,並在米其林獲得了一星。

你可以通過Paste的官方網站或直接在Chope上預訂。我預訂了午餐,未選擇酒水,最終帳單約為1000元人民幣。菜量不錯,特別是泰國特色黃咖喱,這道菜讓我十分滿意,配白米飯味道更佳,饱腹感也很強。餐後,我與主廚Bee聊了幾句,她提到每款咖喱都使用不同的香料配製,黃咖喱使用了黃姜,味道香滑。

Gaggan — 觀賞亞洲第一廚師的盛大魔術表演

選擇Gaggan餐廳完全是被它的名氣所震撼,不體驗一下亞洲第一廚師Gaggan Anand的手藝,真是枉來曼谷一趟。Gaggan Anand來自印度,他的料理標榜為Progress Indian Cuisine(前衛印度料理)。整個用餐過程充滿了創意,一直在展示分子料理,而Gaggan的師傅就是著名的El Bulli(鬥牛犬)餐廳的主人Ferran Adrià,他被譽為“分子料理之父”。儘管El Bulli如今已經關門,但由於分子料理曾六次獲得全球50最佳餐廳,Gaggan也因此雄霸亞洲多年。今年雖然被新加坡的Odette擠到了第二名,但2019年全球50最佳餐廳排名第4,影響力依然非常大。

當你落座後,服務員會給你一份菜單,上面是25個不同的圖案,這就是25道菜。整個用餐過程結束後,才會給你文字版的菜單。這裡的服務員非常風趣幽默,可能主廚對選人的要求很高,每上一道菜服務員都會開玩笑,這些玩笑都是現場即興發揮。每一道菜都精心設計,顛覆了人的視覺、聽覺和味覺,對,還有聽覺,有些菜會有聲音的梗。大多數的菜品不需要餐具,就像傳統印度餐一樣,用手來完成。整個用餐過程就像一場盛大的魔術表演,周圍的顧客時常傳來歡笑聲和驚呼聲,讓用餐過程充滿了愉快。

關於價格,每位約8000泰銖,不含稅和服務費,整餐大約2200人民幣。我是住在Gaggan附近,所以晚上去碰碰運氣,看看是否有臨時取消的位子。經過與服務員的溝通,服務員找來了經理,經理核實後告訴我晚上9點半的第二餐時段還有位置。最終我幸運地沒有預訂也品嚐到了這家餐廳。不過,如果你們想體驗這家非常有特色的餐廳,最好提前預訂,因為服務員告訴我2020年要閉店,然後搬到日本福岡。如果之後想吃到這家餐廳,可能需要在日本花更高的價格。

2024年8月11日 星期日

曼谷璀璨明珠號夜遊湄南河遊記


當我踏上曼谷這片充滿活力的土地時,我知道這次旅行將會充滿驚喜與美好回憶。而其中最讓我期待的,便是璀璨明珠號夜遊湄南河的體驗。


登船與起航

晚上七點,我和朋友們來到River City大樓,準備登上璀璨明珠號。當我們踏上這艘豪華遊輪時,眼前的景象讓我們驚嘆不已。遊輪共有三層,每一層都裝飾得富麗堂皇,頂樓的小型噴水池更是增添了幾分浪漫氣息。隨著遊輪緩緩離開碼頭,我們的夜遊之旅正式開始了。


美食與表演

船上的自助餐真是讓人垂涎欲滴!從泰國傳統美食到國際料理,應有盡有。每一道菜都精心製作,味道鮮美,讓人忍不住多吃幾口。用餐期間,現場的爵士樂隊開始演奏,悠揚的音樂讓整個氛圍變得更加愜意。隨後,傳統歌舞表演登場,演員們身著華麗的服裝,舞姿優美,讓我們目不轉睛。


夜景與風光

隨著遊輪在湄南河上行駛,我們欣賞到了曼谷的多處著名景點。拉瑪一世大橋、鄭王廟、大皇宮和拉瑪八世大橋等地標建築在夜晚的燈光下顯得格外壯觀。當遊輪經過大皇宮時,那金碧輝煌的景象讓我們不禁驚嘆曼谷的繁華與美麗。河岸兩旁的燈火輝煌,倒映在水面上,形成了一幅美麗的畫卷。


感受與總結

這次璀璨明珠號夜遊湄南河的體驗讓我深刻感受到了曼谷的獨特魅力。無論是美味的自助餐、精彩的現場表演,還是沿途的壯麗夜景,都讓這個夜晚變得難以忘懷。當遊輪緩緩靠岸,我們依依不捨地離開了這片美麗的河面,但心中卻充滿了對曼谷的熱愛與留戀。

曼谷排名前十的表演秀,有什麼好看的?心夢之旅旅行社推薦


1. 金東尼人妖秀

評價:金東尼人妖秀以其華麗的舞台設計和精湛的表演技巧聞名。這場秀融合了泰國傳統舞蹈和現代歌舞,演員們的服裝華麗,表演充滿活力和魅力。

介紹:金東尼人妖秀是一場視覺和聽覺的盛宴,表演者們以其優雅的舞姿和動人的歌聲吸引了眾多觀眾。這場秀不僅展示了泰國的文化精髓,還融合了其他亞洲國家的元素,讓觀眾感受到多元文化的魅力。每一個節目都經過精心編排,從燈光到音樂都達到了極高的水準。這場秀適合所有年齡層的觀眾,是來曼谷旅遊不可錯過的體驗。

2. 克里普索人妖秀

評價:克里普索人妖秀以其獨特的百老匯風格和幽默感著稱。這場秀結合了泰國傳統舞蹈、明星模仿和滑稽表演,為觀眾帶來了一個充滿歡笑和驚喜的夜晚。

介紹:克里普索人妖秀是一場充滿娛樂性的表演,演員們以其精湛的表演技巧和幽默感贏得了觀眾的喜愛。這場秀的亮點在於其多樣化的節目,包括泰國傳統舞蹈、明星模仿和滑稽表演,每一個節目都充滿了創意和驚喜。觀眾可以在這裡欣賞到不同風格的表演,感受到泰國文化的多樣性和豐富性。這場秀適合所有喜歡娛樂和幽默的觀眾,是一個放鬆和享受的好地方。

3. 拉差達慕拳擊館

評價:拉差達慕拳擊館是觀看泰拳比賽的最佳場所之一。這裡的比賽充滿了激情和力量,觀眾可以近距離感受到泰拳的魅力和選手們的拼搏精神。

介紹:拉差達慕拳擊館是一個充滿歷史和傳統的場所,這裡的泰拳比賽吸引了來自世界各地的觀眾。觀眾可以在這裡近距離觀看選手們的激烈對決,感受到泰拳的力量和速度。這裡的比賽不僅展示了選手們的技術和體能,還體現了泰國文化中的勇氣和堅韌。對於喜歡體育和格鬥的觀眾來說,這是一個不可錯過的體驗。

4. 曼谷美蓮人妖秀

評價:曼谷美蓮人妖秀以其精心編排的節目和華麗的舞台效果著稱。這場秀結合了現代歌舞和泰國傳統武術,為觀眾帶來了一場視覺和聽覺的盛宴。

介紹:曼谷美蓮人妖秀是一場充滿創意和驚喜的表演,演員們以其優雅的舞姿和動人的歌聲吸引了眾多觀眾。這場秀的亮點在於其多樣化的節目,包括現代歌舞和泰國傳統武術,每一個節目都充滿了創意和驚喜。觀眾可以在這裡欣賞到不同風格的表演,感受到泰國文化的多樣性和豐富性。這場秀適合所有年齡層的觀眾,是來曼谷旅遊不可錯過的體驗。

5. 倫披尼拳擊館

評價:倫披尼拳擊館是泰拳愛好者的聖地,這裡的比賽充滿了激情和力量,觀眾可以近距離感受到泰拳的魅力和選手們的拼搏精神。

介紹:倫披尼拳擊館是一個充滿歷史和傳統的場所,這裡的泰拳比賽吸引了來自世界各地的觀眾。觀眾可以在這裡近距離觀看選手們的激烈對決,感受到泰拳的力量和速度。這裡的比賽不僅展示了選手們的技術和體能,還體現了泰國文化中的勇氣和堅韌。對於喜歡體育和格鬥的觀眾來說,這是一個不可錯過的體驗。

6. 曼谷暹羅劇場

評價:暹羅劇場以其壯觀的舞台設計和精湛的表演技巧聞名。這場秀融合了泰國傳統舞蹈和現代歌舞,演員們的服裝華麗,表演充滿活力和魅力。

介紹:暹羅劇場是一場視覺和聽覺的盛宴,表演者們以其優雅的舞姿和動人的歌聲吸引了眾多觀眾。這場秀不僅展示了泰國的文化精髓,還融合了其他亞洲國家的元素,讓觀眾感受到多元文化的魅力。每一個節目都經過精心編排,從燈光到音樂都達到了極高的水準。這場秀適合所有年齡層的觀眾,是來曼谷旅遊不可錯過的體驗。

7. 曼谷夢幻劇場

評價:夢幻劇場以其獨特的百老匯風格和幽默感著稱。這場秀結合了泰國傳統舞蹈、明星模仿和滑稽表演,為觀眾帶來了一個充滿歡笑和驚喜的夜晚。

介紹:夢幻劇場是一場充滿娛樂性的表演,演員們以其精湛的表演技巧和幽默感贏得了觀眾的喜愛。這場秀的亮點在於其多樣化的節目,包括泰國傳統舞蹈、明星模仿和滑稽表演,每一個節目都充滿了創意和驚喜。觀眾可以在這裡欣賞到不同風格的表演,感受到泰國文化的多樣性和豐富性。這場秀適合所有喜歡娛樂和幽默的觀眾,是一個放鬆和享受的好地方。

8. 曼谷文化中心

評價:曼谷文化中心是觀看泰國傳統表演的最佳場所之一。這裡的表演充滿了激情和力量,觀眾可以近距離感受到泰國文化的魅力和表演者們的拼搏精神。

介紹:曼谷文化中心是一個充滿歷史和傳統的場所,這裡的表演吸引了來自世界各地的觀眾。觀眾可以在這裡近距離觀看表演者們的激烈對決,感受到泰國文化的力量和速度。這裡的表演不僅展示了表演者們的技術和體能,還體現了泰國文化中的勇氣和堅韌。對於喜歡體育和格鬥的觀眾來說,這是一個不可錯過的體驗。

9. 曼谷藝術中心

評價:曼谷藝術中心以其精心編排的節目和華麗的舞台效果著稱。這場秀結合了現代歌舞和泰國傳統武術,為觀眾帶來了一場視覺和聽覺的盛宴。

介紹:曼谷藝術中心是一場充滿創意和驚喜的表演,演員們以其優雅的舞姿和動人的歌聲吸引了眾多觀眾。這場秀的亮點在於其多樣化的節目,包括現代歌舞和泰國傳統武術,每一個節目都充滿了創意和驚喜。觀眾可以在這裡欣賞到不同風格的表演,感受到泰國文化的多樣性和豐富性。這場秀適合所有年齡

2024年8月8日 星期四

心夢之旅旅行社成為台灣客戶心中泰國行程首選:專業定制行程,贏得一致好評,感受泰國獨特魅力

 近年來,隨著旅遊業的快速發展,越來越多的台灣遊客將目光投向了東南亞國家,其中泰國作為一個充滿異國情調和獨特魅力的旅遊勝地备受青睞。在眾多旅行社中,心夢之旅旅行社憑藉其專業定制行程和出色的服務品質,成為了台灣客戶心中泰國行程的首選,贏得了一致好評。

作為一家經驗豐富、口碑良好的旅行社,心夢之旅旅行社始終致力於為客戶提供個性化、專業化的旅遊服務。針對台灣客戶的需求和喜好,他們精心策劃和定制了多樣化的泰國行程,涵蓋了各種類型的旅遊體驗,包括文化探索、自然風光、美食體驗等,為客戶提供了豐富多彩的選擇。

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不僅如此,心夢之旅旅行社在行程安排和服務質量上也有著嚴格的要求和高標準。他們與當地優質的合作夥伴緊密合作,確保行程的順利進行和安全保障。同時,他們擁有一支經驗豐富、服務熱情的團隊,為客戶提供24小時全天候的專業服務,讓客戶在旅途中享受到貼心、舒心的體驗。

在心夢之旅旅行社的精心安排下,台灣客戶們可以盡情感受到泰國的獨特魅力。無論是古老的文化遺跡、繽紛多彩的傳統節日,還是迷人的海灘風光、美味誘人的泰式美食,都讓人流連忘返,留下了深刻的美好回憶。

許多台灣遊客對心夢之旅旅行社的服務給予了高度評價和認可。他們紛紛表示,心夢之旅提供的泰國行程不僅安排合理、豐富多彩,而且服務質量高,讓他們在旅途中感受到了家的溫暖和舒適,贏得了他們的一致好評和信賴。

心夢之旅旅行社表示,將繼續秉承「客戶至上,服務第一」的宗旨,不斷提升自我,為客戶提供更加優質、個性化的旅遊服務,讓更多的台灣客戶能夠在泰國之行中留下美好的回憶,感受到泰國獨特的魅力。

泰國米其林餐廳推薦,哪個米其林餐廳最好吃!

  曼谷作為一個消費低、服務好的城市,一直以來都深受全球遊客的青睞。泰國菜是東南亞風味的代表之一,全球的大廚們通過對泰國美食的理解,融合了全球風味重新演繹了泰式口味。在這裡,你能體驗到的不僅僅是酸辣咖哩這種對泰國食物的簡單刻板印象,我曾嘗試了4家米其林星級餐廳,也品嚐到了正宗的泰...